Les festivités commencent… découvrez notre Menu de fin d’année !

Les fêtes de fin d’année approchent ! Amateurs de bonne cuisine, rendez-vous au Bistrot La Cave pour déguster notre Menu de Fêtes, du 19 décembre 2016 au 2 janvier 2017 !

Menu du Restaurant La Cave Saint Loui

 

Un menu à décliner…

Notre Menu de Fêtes se décline en 3, 4 ou 6 plats. Une sélection de vins pourra accompagner votre menu : merci de bien vouloir vous adresser à notre sommelier.

Menu 6 plats – 75 € TTC

Mise en Bouche

Cappuccino de Panais à l’Huile Truffée

Entrée

Saint-Jacques rôties, Céleri rave et Granny Smith, Ecume iodée

Poisson

Dos de Bar Rôti (110 g) sur Peau, Mousseline de Patate Douce

et Beurre Nantais à la Chicorée

Viande

Tournedos de Cerf (140 g), Coing et Marrons Confits, Réduction Cacaotée…

Accompagné de Légumes de Saison

Fromage

Copeaux de Mimolette et Arachides torréfiées Maison sur lit de Roquette

Dessert

Fruits Exotiques sous toutes leurs Formes,

Crème, Mousse, Coulis Frais… et Glace Maison bien-sûr !

Menu 4 plats – 65 € TTC

Mise en Bouche

Cappuccino de Panais à l’Huile Truffée

Entrée

Saint-Jacques rôties, Céleri rave et Granny Smith, Ecume iodée

Viande

Tournedos de Cerf (140 g), Coing et Marrons Confits, Réduction Cacaotée…

Accompagné de Légumes de Saison

Dessert

Fruits Exotiques sous toutes leurs Formes,

Crème, Mousse, Coulis Frais… et Glace Maison bien-sûr !

Menu 3 plats – 55 € TTC

Entrée

Cappuccino de Panais à l’Huile Truffée

Plat

Dos de Bar Rôti (110 g) sur Peau, Mousseline de Patate Douce

et Beurre Nantais à la Chicorée

Dessert

Fruits Exotiques sous toutes leurs Formes,

Crème, Mousse, Coulis Frais… et Glace Maison bien-sûr !

Réservation

Réservez votre table dès maintenant au 03 89 70 93 45. Nos chefs vous attendent au 1 rue de Lectoure à Saint-Louis (68300) ! Notre restaurant La Cave est situé à une demi-heure de Mulhouse et à 15 minutes des jolies villes de Bâle (Suisse) et de Weil am Rhein (Allemagne).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.