Notre Chef Didier ECKERT est ravi de vous présenter la carte de l’Été 2022 du Bistrot LA CAVE.
Une nouvelle carte d’Été
Toutes les équipes se réjouissent de pouvoir proposer une cuisine à partir de produits frais et toujours de saisons.
Des nouveautés viennent rejoindre nos incontournables plats signatures.
Craquez pour notre Thon rouge Albacore cru à la Tahitienne servi avec un Lait de Coco et Légumes croquants. Un véritable Souvenirs des Îles
Laissez vous surprendre par notre Figé de Langoustine, Jambon de Serrano, Crème de Crustacés.
Evidemment avec cette chaleur nous proposons des salades :
Salade César, Suprême de Volaille, Parmesan Reggiano, Croutons à l’Ail et Sauce Maison, Oeuf dur
Mozzarella Burratina, Tapenade d’Olives Noires, Truffe d’été, pressé de Tomates de couleurs et son Coulis
Nos Plats Signatures
Rassurez vous, avec toutes ces nouveautés nos Plats Signatures ont encore leur place !
L’incontournable Hamburger de Homard Entier et la Côte de Boeuf à la Plancha sont bien présents !
Nous sommes également ravi de pouvoir vous proposer à nouveau un plat incontournable de Bistrot : Le Tartare de Boeuf à l’Italienne.
« La vie est trop courte. Commencez par le dessert »
Pourquoi pas notre Tartelette Fraise et son Sorbet. Compotée de Rhubarbe, Mousseline Vanille de Madagascar et Noisettes torréfiées.
Ou bien craquez pour nos Choux à la Crème de Curry Black Pearl, Cerises au Beurre, Sésame et Glace au Lait d’Amande
Découvrez les autres plats et nos 95 appellations de vin.
Rendez vous sur le site du Bistrot La Cave pour découvrir leurs actualités
Bonne Journée à tous et surtout prenez bien soin de vous !
Réservez une table ou demandez plus de renseignements au 03 89 70 93 40.